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  小磨香油生产状况
 
来源:本站 日期:2014-4-8 10:16:51 浏览次数:2354

1 生产现状 芝麻销售较为畅通,目前市场供不应求,潜力较大。芝麻加工以小磨香油和芝麻酱为主,加工作坊遍布产区及周边城市,芝麻及其加
工产品除供应本省外主要销往西北其它省,也有一部分出口韩国等东南亚国家。是旱地轮作的主要经济作物。产业化存在的问题
2.1 观念陈旧,生产技术得不到重视 群众习惯上把芝麻当作填闲作物,多作为小麦收获后的夏季复种作物,有收多少是多少的思想,生产上也不
够重视,技术投入和物资投入较少,因而造成产量水平较低。加之我国长期处于农产品短缺阶段,农业行政主管部门、科技主管部门、农业科研教学
推广单位均不重视小作物,对芝麻等投资一直很少,使芝麻技术的研究和推广应用滞后。2.2 产量不稳,年际变幅较大 芝麻是耐旱性较强的作物,
主要种植在渭北旱原,易受旱地降雨量年际变化和分布不均的气候因素影响,产量不稳,年际变幅较大。正常年份,芝麻产量为75~1OOkg/667m2,
干旱年份为50~75kg/667m2,在播种出苗期特殊干旱年份捉苗保苗较难,9 月份收获期阴雨较多时,对产量和商品性影响较大。
2.3 品种混杂,退化严重,商品率低 生产中目前应用的芝麻品种有五撮莲、引芝1 号、豫芝6 号、豫芝11 号、陕芝3 号及当地农家品种,除少
部分农民购买新品种外,大部分农民科技意识薄弱,不愿花钱购买新品种,自留种子或串换种子,导致生产中芝麻品种混杂、退化严重,蒴果变小,
结蒴稀少,三蒴率降低,始蒴部位变高,抗病性较差,成为芝麻单产水平低的主要原因之一。
2.4 栽培技术落后,投入不足,管理粗放 生产中撒播较多,条播较少。“朝天一把籽”,土壤不处理,地老虎等地下害虫较多,加之干旱因素对芝
麻播种捉苗影响较大,捉苗难的现象较为普遍;出苗后不及时定苗,盲目增加留苗密度,单株发育不良,结蒴稀少;有些地方后期不打尖,形成疯长,
致使产量低下,成熟度差,商品率不高;施肥只在苗期追施少量氮肥,有的甚至不施肥,生产中肥料的投人量严重不足,养分配比更谈不上,缺乏高
产的物质基础。一种一收,管理粗放,这也是芝麻产量不高的主要原因之一。
2.5 连作普遍,病虫害严重 主产区芝麻种植比较集中,由于受土地限制,重茬连作较为普遍,导致土壤养分失调,理化性质变差,有害微生物数
量增加,病害加重,虫口密度增大。在播种出苗期虫害较多,根部病害较重,死苗严重;生产中后期叶斑病等叶部病害多,叶片极早枯黄,失去光合
能力,植株生长发育不良,单株蒴果数减少,蒴小籽秕,产量降低。
2.6 加工分散,规模较

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